Fränkisch, regional und saisonal!

Hier kocht die Chefin selbst

ACHTUNG: Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarten & die Webseite

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FränkischeSchäätzer“ Küche mit regionalen und saisonalen Speisen – darauf legen wir Wert! Wechselnde Wochenkarten und verschiedene Themabende.

Natürlich darf es auch mal außergewöhnlich sein – hier bieten wir z.B. italienische, amerikanische, österreichische und thailändische Küche im Wechsel an. Diese werden vorher angekündigt. Lasst Euch überraschen!

Wochenkarten

verschiedene Schnitzel, Themenabende, uvw.

Wechselnde Wochenkarte
Wochenkarten

Abendkarte

ab 17 Uhr

1 Paar Wienerla (Wiener Würste)
belgegtes Bauernbrot
Currywurst 180 gr.
Currywurst 180 gr.
Currywurst „Special“ 180 gr.
drei Rühreier
drei Spiegeleier auf Butterbrot
gem. Brotzeitplatte
Schinkenplatte, roh
Strammer Max
zwei Röstklöße (gebratene, kleingeschn. Klöße)
Abendkarte

Pfannengerichte

leckeres aus der Pfanne

1 Paar hausgemachte, grobe Bratwürste
Bauern Cordon Bleu
Cordon Bleu
Holzfällersteak (vom Schwein)
Pfannenschnitzel paniert
Pfannengerichte

Beilagen

verschiedene Beilagen zur Auswahl

Unsere Beilagen
Beilagen

Mittwoch´s "Hähnlaabend"

zusätzlich zur Abendkarte unsere leckeren Hähnchenvariationen

1/2 Hähnchen, Pfeffer- oder Backhähnchen
1/2 Hähnchen, Pfeffer- oder Backhähnchen
Mittwoch´s

Zum Nachtisch

Eiskarte

Apfelkräpfla mit Vanilleeis & Sahne
Dessert im Glas
gem. Eis mit Sahne
Zum Nachtisch
GASTWIRTSCHAFT
Unsere
Speisekarte

Fränkische Küche.
Regional. Saisonal. Echt.

Schmitt-Bräu · Scheßlitz
AKTUELLE KARTE 01 / 03
ÜBERNACHTEN BEI SCHMITT-BRÄU

Zimmer & Ferienwohnungen

Ein kurzer Einblick in unsere neu gestalteten Zimmer, Studios und Ferienwohnungen.

Doppelzimmer bei Schmitt-Bräu
ZIMMER Doppelzimmer
01 / 05
WLAN
Eigenes Bad
Dusche
Flachbild-TV
Föhn
Heizung
Küchenzeile Studios & FeWo
Kaffeemaschine Studios & FeWo

Freut euch auf fränkische Gemütlichkeit, wie sie im Buche steht: Seit Juni 2025 laden unsere neu gestalteten Gästezimmer, 
Appartements und Ferienwohnungen zum Verweilen ein.
Stilvoll eingerichtet, mit viel Liebe zum Detail und einem Hauch Brauhaus-Flair – hier fühlt man sich
sofort wie zuhause.

Ein Bett im Brauhaus zum Bestpreis? Jetzt buchen.

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Speisekarte

Fränkische Küche, regional und saisonal!

Unsere Speisen

Getränkekarte

Süffige Biere und prickelnde Limonaden

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